CONTRASTES. SÁBADO 22 Y MARTES 25 DE OCTUBRE DE 2.011

El sábado 22 de octubre, como ya sabéis, el amigo Ramontxu seguía por Galiza incordiando a los sargos y acabando con las reservas de Xove. Así que con la cuadrilla disminuida volvimos a atacar con el alba a los espáridos. Salimos de Muskiz media hora más tarde de lo normal, craso error, y coincidimos de camino con la cuadrilla de Larrea que iban en dos coches delante nuestro.

Tal y como estaba la mar, con poco golpe y de noreste, nos imaginamos que andaríamos con pocas opciones para elegir pesquero. Y así se corroboró cuando nada más llegar a la zona elegida para ver la mar in situ, nos topamos con otra cuadrilla, esta vez la de Fernando Cuñado, que habían madrugado bastante más.

  

Sin complicarnos mucho tiramos de recurso y para las 7:30 teníamos el corcho en el agua. No había acabado de aparejar cuando Miguel ya había puesto en seco dos sargos, uno de ellos de buen porte y malos hábitos. Ya me estaba poniendo nervioso el tío...

Y es que hay que ver con el vicio que andan estos bichos. Por lo menos Mertxe, esta vez no es Miguel el que sale dándole al fumeque. La cuestión es que nada más llegar el pescado se mostraba muy activo. Es entonces cuando te acuerdas de esa media hora de menos que has madrugado...  

Pero bueno, tuvimos un rato muy intenso al alba que aprovechamos bien y después fue cuestión de adornar la pesca cambiando de zona y sacando algún sargo suelto con pita fina. Aquí Miguel pulseando, santo remedio cuando pican un poco recelosos. Resultó ser uno de esos días en que Ana Urrutia, la "chica del tiempo", acertó de pleno. Amaneció, arreció el viento sur y la mar se fue quedando casi en calma chicha.

¡Como una balsa de aceite estaba el agua! Parecía que se había cambiado hasta la densidad. Así que para las 9:00, con la pesca hecha, recogimos e intentamos buscar dónde gastar el macizo sobrante.

Nos desplazamos por la zona buscando algo de espuma pero el panorama que topamos era desolador. Aún así, decidimos bajar tranquilos a sitio cómodo a hacer algo de tiempo hasta la hora de almorzar, movidos en parte por el hábito vasco de porfiar al grito de ¡¿a que no hay cojones?!

En estas condiciones, con pita más que fina y un zapatero conseguimos capturar otro sargo majo. Y después como los corcones se pusieron muy insistentes, no nos resistimos a llevar la muestra.

Resalta, casi de forma artificial, la pinta de color amarillo intenso, que talmente parecía pintada torpemente con un rotulador. Ya no había ni donde malgastar la sardina picada así no quedaba otra que retirarse a almorzar, que no era mala opción.

Ya sólo se trataba de adecentar el pescado y plegarlo en la cesta de castaño. Finalmente contamos 31 sargos y un pez ballesta. Ciertamente y no sin suerte, la elección del pesquero de primera hora resultó un verdadero acierto.  

La imagen con el menda más contento que unas castañuelas y no era para menos.  

Este era el panorama de la mar al marchar sobre las 10:30 de la mañana...

Y este otro, dos días más tarde, ya que el martes día 25 volvimos Miguel y yo a la carga aprovechando que era fiesta. Ramontxu que se la olía, se quedó en la cama, ¡menudo zorro! Teníamos una mar de fondo tremenda con olas de noroeste que a lo largo de la mañana se acercarían a los 3 metros...

Ese día llegamos a ver la mar aún de noche. Pero tras contrastar las condiciones reinantes decidimos ir a desayunar otra vez y volver a buscar dónde tirar el corcho con las primeras luces. No era el día para dar muchas vueltas así que ésta fue la zona de pesca elegida, al resguardo, donde supusimos que por lo menos nos dejaría intentarlo.

En esta ocasión nos acompañó Inazio Landeta, un amigo de los de verdad, de los de la infancia... No en vano hasta nos bautizaron juntos, ¡eh lagun! Es complicado describir a este gudari muskitarra en pocas líneas, pero para que os hagáis una idea os dejo una pincelada de él, a través de un proyecto vivo en el que anda inmerso: "El Indio TV". El enlace corresponde con el capítulo presentación pero en Youtube podéis seguir la saga... Y hasta por Facebook en Jeremiah Johnson ElIndio.

Bueno, el caso es que a primera hora y macizando en las belladas conseguimos tocar un par de sargos buenos. Más tarde las algas nos obligaron a movernos.  Y a medida que avanzaba la mañana y subía el agua la mar fue a más. Cada vez eran más cortas las belladas y nos costaba encontrar calada donde la boya no corriera de lado en exceso.

Mientras estábamos de cháchara distendidos sin mucha preocupación por el corcho, vimos unas enormes pinzas que asomaban en un pozo... Y Miguel, avezado atrapador, hizo gala de su habilidad capturando con la cuchara de servir el precioso ejemplar de eskarra de la imagen.   Éste es el término euskaldun empleado para designar al crustáceo también denominado, cangrejo peludo, pelón o pelunio (Eriphia verrucosa).

 

Hay que ver la potencia de sus pinzas con la cuchara atrapadora... Ni que decir tiene que fue dejado en su sitio, decisión que la eskarra acogió de muy buen grado.

Y como no había mucho más que rascar por aquí, no así en el bar, nos dispusimos a recoger; despacito y buena letra. Aquí Natxo guardando con mimo los anzuelos sin punta que le habíamos recomendado para la ocasión y la reluciente navaja, ¡je je!

Y sobre estas líneas, la media docena reglamentaria de sargos que sacamos del medio. Unos días tanto y otros... Hicimos lo que pudimos y aunque ya podía haber salido alguno más, era suficiente para que Landeta y familia pudieran degustar pescado fresco del Cantábrico.

Para terminar éste era el aspecto de la zona de pesca con el almuerzo ya en mente. La mar había subido mucho de fuerza con la marea y se antojaba muy difícil calar por la zona. Así que resignados nos fuimos a donde Pedro a Ontón, chigre tradicional y acogedor por antonomasia, y allí nos dejamos llevar con harto sufrimiento por el hambre y la sed. Otro día vendrá mejor, pero que por ahora, nos quiten lo "bailao". ¡Saludos sufridor@s!